Kursbereich Kultur Wein- und Kochkurse

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Sie haben keine Lust und Zeit, lange in der Küche zu stehen? Kein Problem! Dieser Kurs richtet sich an eilige Köche, die gut essen wollen. Die weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Do. 31.01.2019 18:45 - 22:30 Uhr

Was passiert im Weinberg - Wie geht es im Keller weiter - was ist entscheidend für die Qualität - Welche Weine trinkt man jung, welche Weine kann man weiterlesen  

vhs, Seminarraum 108

Mo. 25.02.2019 19:00 - 21:00 Uhr

Die Lagerung/Die Temperierung/Der Umgang mit den Flaschen/Dekantieren oder nicht/Die richtigen Gläser/Die Kombinationen mit Essen/Welche Weine halten weiterlesen  

vhs, Seminarraum 107

Mo. 25.03.2019 19:00 - 21:00 Uhr

Ein Blick über die klassischen Weinländer hinaus in den Libanon, nach Georgien, Moldawien, Transnistrien, Rumänien und andere Herkünfte, die kaum weiterlesen  

vhs, Seminarraum 108

Mo. 29.04.2019 19:00 - 21:00 Uhr

Vegetarische Gerichte sind nicht nur gesund, sie schmecken auch köstlich. Lassen Sie sich davon mit folgenden Gerichten überzeugen: Gemüsecrostinis, weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Do. 04.04.2019 18:45 - 22:30 Uhr

Holen Sie sich "La dolce vita" für einen Abend in die Oberpfalz zurück und genießen Sie die köstliche mediterrane Küche Italiens. Im Kurs bereiten wir weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Do. 09.05.2019 18:45 - 22:30 Uhr

Die vermeintlich einfachen Dinge sind oftmals die besten. Ein frisches Brot mit Butter kann praktisch nichts toppen. Außer vielleicht ein weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Mo. 11.03.2019 18:00 - 22:00 Uhr

Wissen Sie was ein "Trampel" ist? Wir kennen das misslungene Schmalzgebäckstück aus der heißen Fettpfanne zur Genüge! In diesem Kurs können Sie unter weiterlesen  

Brunnerhof, Adalbert-Brunner-Straße 31

Sa. 26.01.2019 09:00 - 11:30 Uhr

Sushi ist eine japanische Köstlichkeit und besteht hauptsächlich aus gesäuertem Reis, (rohem) Fisch und unterschiedlichen Garnierungen. Mittlerweile weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Mi. 27.02.2019 18:00 - 22:00 Uhr

In diesem Kurs lernen Sie, weitere Gerichte mit Sushi-Reis zuzubereiten: als Vorspeise ist Miso-Suppe mit Gemüse vorgesehen, das Hauptgericht besteht weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Mi. 10.04.2019 18:00 - 22:00 Uhr

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