Kursbereich Kultur Ess- und Trinkkulturen

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Gezeigt wird in diesem Kurs, wie man köstliche chinesische Maultauschen professionell zubereitet und schön serviert auf den Tisch bringt. Der Kochkurs weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Mo. 26.02.2018 18:00 - 22:00 Uhr

Herrlich schlemmen in vier Gängen oder lieber gemütlich brunchen und nachmittags einen saftigen Kuchen? Ihre Gäste werden begeistert sein! Genießen weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Di. 06.03.2018 18:45 - 22:30 Uhr

Die Geschichte und Entwicklung der letzten Jahrzehnte/Die wichtigsten Rebsorten im Vergleich - auch im Glas/Die besten Regionen/Der Winzernachwuchs weiterlesen  

vhs, Seminarraum 204

Mo. 12.03.2018 19:00 - 21:00 Uhr

Der Kurs startet mit einem typisch russischem Schichtsalat ("Schuba" = "Fisch im Mantel"), er wird traditionell an allen Feiertagen, v.a. aber an weiterlesen  

Kreuzbergschule Küche, Eingang Böhmerwaldstraße

Mo. 12.03.2018 18:00 - 22:00 Uhr

Auf der Menükarte steht an diesem Abend als Vorspeise blanchierter grüner Spargel mit Sojasprossen und Mur (Baumpilze), gewürzt und fermentiert mit weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Mo. 19.03.2018 18:00 - 21:30 Uhr

Die einen kochen im Wok, weil es schnell geht, andere, weil das Essen darin sehr fettarm zubereitet wird, wieder andere schätzen die Tatsache, dass weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Do. 22.03.2018 18:45 - 22:30 Uhr

Udo Jürgens hat erfolgreich darüber gesungen. Trotzdem gibt es über kaum ein Weinland der Welt mehr Vorurteile. Griechischer Wein wird oft mit dem weiterlesen  

vhs, Seminarraum 108

Mo. 16.04.2018 19:00 - 21:00 Uhr

Sushi ist eine japanische Köstlichkeit und besteht hauptsächlich aus gesäuertem Reis, (rohem) Fisch und unterschiedlichen Garnierungen. Mittlerweile weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Mo. 16.04.2018 18:00 - 22:00 Uhr

Im Kurs werden Gerichte aus dem arabischen Mittelmeerraum vorgestellt und gemeinsam zubereitet. Da die arabische Küche sehr vielseitig und weiterlesen  

Kreuzbergschule Küche, Eingang Böhmerwaldstraße

Do. 19.04.2018 18:30 - 22:00 Uhr

Dieses chinesische Sommeressen zeichnet sich durch Leichtigkeit und durch eine gelungen Vielfalt an Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten aus. Zum Start weiterlesen  

Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

Mo. 14.05.2018 (18:00 - 22:00 Uhr) - Mo. 11.06.2018

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