Hefezopf "Spitzel" backen

Kursbeschreibung

Die Teilnehmenden lernen, wie man Hefeteig herstellt und zu Hefezöpfen verarbeitet. Die Teilnehmenden lernen verschiedenen Flechtarten kennen, wie z.B. den 3-, 4- und 6-Strang-Zopf. Während die Hefezöpfe backen versorgt der Dozent die Teilnehmenden mit Wissenswertem zu den Hefeteigarten und ihrer Herstellung.
Jeder Teilnehmende erhält ein Skript mit Rezepten und Kostproben der "Spitzel".
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Wischlappen, Schürze, Behälter für die Lebensmittel.
Kursgebühr zzgl. Kosten für Lebensmittel und Material (ca. 4,- €)