Kursdetails
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Brot backen mit Urkorn und Vollkorn

Kurs abgeschlossen Kurs abgeschlossen
Kursnr. D5064
Beginn Mo., 16.01.2023, 18:00 - 21:00 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14
Gebühr 35,00 €
Teilnehmer 8 - 10

Kursbeschreibung

Der gesundheitliche Mehrwert von Vollkorn ist unumstritten. In diesem Backworkshop erfahren die Teilnehmenden mehr über die positiven Eigenschaften des vollen Korns und seiner Bedeutung für eine gesunde Lebensweise. Zudem liefert die Dozentin nützliche Tipps und wertvolle Handgriffe - vom Mahlen des Getreides, der Teigzubereitung und Formgebung bis hin zum Backen der Brote im E-Herd.
Jeder Teilnehmende erhält ein Skript mit Rezepten, verschiedene Kostproben der selbst gebackenen Brote sowie einen Sauerteigansatz für das Weiterbacken zu Hause.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Wischlappen, Schürze, Getränk und eine Transportbox.
Kursgebühr zzgl. Kosten für Lebensmittel und Material (ca. 15,- €).

Konrad-Max-Kunz-Realschule


Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
16.01.2023
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Konrad-Max-Kunz-Realschule, Senefelderstraße 14

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