Weihnachtsbäckerei - glutenfrei - einfach und lecker genießen

Kursbeschreibung

Zur stimmungsvollen Vorweihnachtszeit gehören Plätzchen, Lebkuchen und weihnachtliche Leckereien einfach dazu. Wer sich glutenfrei ernähren muss oder möchte, muss auf die süßen Köstlichkeiten nicht verzichten. Im Kurs lernen die Teilnehmenden neben der Herstellung von klassischen Plätzchen aus Mürbteig, Stollen-Konfekt, Apfel-Spekulatius-Strudel auch eine besondere Leckerei für die weihnachtliche Kaffeetafel kennen. Die Lebkuchen-Biskuitroulade mit zarter Orangencreme bringt nicht nur Tortenliebhaber zum Schwärmen. Damit die Weihnachtsbäckerei Freude bereitet und sicher gelingt, erhalten die Teilnehmenden neben den Rezepten auch hilfreiche Tipps zu glutenfreien Mehlen, Bindemitteln, sowie auch alternative Möglichkeiten zu einer laktosefreien Zubereitung. Weitere Lebensmittelunverträglichkeiten bitte bei der Anmeldung angeben. Nach Möglichkeit werden Ersatzprodukte verwendet.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Wischlappen, Schürze, Getränk und Behälter für die Lebensmittel.
Kursgebühr zzgl. Kosten für Lebensmittel