Chinesische Küche

Kursbeschreibung

Die Teilnehmenden lernen die chinesische Küche kennen und bereiten unter Anleitung ein komplettes Menü zu. Auf der Menükarte stehen an diesem Abend als Vorspeise Sommerrollen mit vegetarischer Füllung und Soße, die Hauptspeise besteht aus Schweinebauch mit leicht scharf angebratenem Gemüse (Sichuan Küche), als Beilage wird Duftreis gekocht. Dazu gibt es Bier und chinesischen Pflaumenwein. Ergänzt wird dies durch Wissenswertes zur chinesischen Landeskunde und Geschichte der chinesischen Küche.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Wischlappen und kleine Behälter für die Lebensmittel.
Kursgebühr zzgl. Kosten für Lebensmittel.