Warum kaufen wir, was wir kaufen? Infos auf der Verpackung sinnvoll einsetzen

Kursbeschreibung

Verschiedene Gründe wirken auf unsere Kaufentscheidungen ein: der Wunsch nach Genuss, die Vorstellung von einer gesunden Ernährung, evtl. das Ziel einer Gewichtsreduktion, eine einfache und schnelle Zubereitung oder Gewohnheit. Aber auch ungeplantes Kaufen als unbewusste Reaktion auf Lebensmittel-Angebote, Werbung und Sonderangebote kommen hinzu. Zudem wirken die Angaben auf der Lebensmittelverpackung wie Mindesthaltbarkeitsdatum, Nährwerttabelle, Referenzmenge, Zutatenliste und die Bezeichnungen vegan, laktose- und glutenfrei auf uns ein.
Im Vortrag werden mögliche Kaufentscheidungen und Ihr Kaufverhalten von einer Diplom-Ökotrophologin erörtert. Sie erhalten Tipps, wie Sie Ihre eigenen Ziele verwirklichen können und welche Informationen auf der Verpackung als Verbraucher wichtig sind.
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