Brotaufstriche, Wildkräuterpesto, & Co

Kursbeschreibung

Wildkräuter sind nicht nur äußerst gesund, sondern lassen sich auch ganz leicht weiterverarbeiten. Unter Anleitung der Dozentin bereiten die Teilnehmenden leckere Wildkräuterbutter, Brotaufstriche oder Pesto zu. Auch Dips für die kommende Grillsaison sind dabei. Als kleines Highlight wird außerdem Löwenzahn-Brotaufstrich zubereitet (wenn der Löwenzahn schon blüht). Zudem berichtet die Dozentin Wissenswertes über die positiven Eigenschaften verschiedener Wildkräuter - diese sind meist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, bioaktiven Pflanzenstoffen und haben sogar heilsame Wirkungen.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Wischlappen, Schürze, ein größeres Schraubglas (ca. 150 - 200 ml) und zwei kleinere Schraubgläser.

Kursgebühr zzgl. Kosten für Lebensmittel (ca. 5,- €)